Veranstaltungshinweis
4-Gänge Menü mit Ganter Bierspezialitäten
Am 27. Januar 2017, 19 Uhr
Sehr geehrte Freunde des Genusses,
im Januar möchten wir Sie zu einem besonderen Event einladen.
Zu einem raffiniert zusammengestellten 4-Gänge Menü aus der Bierhäusle Küche werden zu jedem Gang 2 Sorten der prämierten Biere der Brauerei Ganter gereicht.
Durch den Abend führt Sie Frau Ganter-Fraschetti und Herr Frankenberger. Sie werden Sie mit allerlei interessanten Geschichten rund ums Bier und den Brauprozess begeistern.
Termin 27. Januar 2017 Beginn 19 Uhr
mit Bieraperitif und "deftigem Fingerfood"
Menüpreis 69,- Euro
incl. Aperitiv, Bier, Mineralwasser, Espresso
Unser Menü und die Biere
Tartar vom Rinderfilet mit Wachtelspiegelei
kleinem Feldsalat und geröstetem Bauernbrot
Alkoholfreies Pils vs. alkoholfreiem Weizenbier
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Schaumsüpple von grünen Erbsen mit Räucherlachsröllchen
Schwarzwursträdle und Garnele
Spezial Export vs. helles Lager
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Hirschrücken am Stück gebraten mit Walnusscrumble
Daniels Rotkraut und getrüffeltem Kartoffelpüree
Freiburger Pilsner vs. Dreisamhopfen 45
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Variation von Schokolade und Sorbet
Magisch Dunkel vs. Wodan
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Ganter Bierschnaps
Liebe Gäste, liebe Freunde,
zwei Bierapero, 4 Gänge aus der Bierhäusle Küche, 8 Biere der Privatbrauerei Ganter und super Gäste. Die perfekte Mischung an solch einem Abend. Wir bedanken uns bei Detlef Frankenberger und Eberhard Haist Alias Dr. Gerstenkorn von der Privatbrauerei Ganter für die kurzweilige und unterhaltsame Gestaltung des Abends sowie unseren Mitarbeitern, welche mit Ihrem Einsatz und Engagement sehr zum Gelingen beigetragen haben.
Für alle die dieses mal nicht dabei sein konnten, Anfang Mai steht bereits unser nächstes Event an:
Leichte Sommerweine und Spargel
Vielen Dank für einen fantastischen Abend.
Ihre Familie Schweier
Wenn Sie gerne über unsere Veranstaltungen informiert werden möchten, senden Sie einfach eine E mail an info@bierhaeusle.de
