Veranstaltungshinweis
Frühlingsweine und Spargel
Am 28. April 2017, 19 Uhr
Im Frühling möchten wir Ihnen ein weiteres Ergeignis ankündigen. Hotel Restaurant Bierhäusle und Franz Herbster präsentieren: Frühlingsweine und Spargel.
Franz Herbster war einige Jahre Kellermeister vom Ehrenstetter Winzerkeller sowie zwei Jahre Betriebsleiter vom Weingut Fischer in Nimburg. 2005 hat er den elterlichen Weinbaubetrieb in Kirchhofen übernommen um es als Weingut aufzubauen. Gault Millau und Feinschmecker führen Herbster als sehr empfehlenswertes Weingut.
Neben der Verkostung der Weine und dem Gaumenschmauss aus der Bierhäusle Küche entführe Sie Heike und Wilhelm Schlatter vom Spargelhof Schlatter, unsere langjährigen Spargellieferanten, in die Welt des Spargelanbaus.
Aperitif
Blanc de noir
Pfiffiges Fingerfood
Das Menü und die Weine
Kaninchen/Spargel/Wildkräuter
Auxerrois vs. Muskateller
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Suppe/Fisch/Safran
Riesling tr. oder feinherb
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Poularde/Spargel/Krazete
Chardonnay Spätlese vs. Spätburgunder Spätlese tr.
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Himmel/Erde
Silvaner Auslese Barrique
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Rharbaber/Erdbeer/Schokolade
Gewürtztraminer Edelsüß
Herbster´s Schnäpse
Menüpreis 78,- Euro
incl. Apero, Wein, Mineralwasser und Espresso
Verbindliche Reservierungen nehmen wir telefonisch (0761 88300), per E-Mail info@bierhaeusle.de
oder auch persönlich an der Rezeption gerne entgegen.
Auf Ihr Kommen freuen sich
Familie Schweier und das Bierhäusle Team
Franz Herbster, Weingut Herbster Kirchhofen
Sehr geehrte Gäste und Freunde des Hauses,
Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.
Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832)
Mit diesem Zitat bedanken wir uns bei Franz Herbster für die Gestalltung des Abends, Wilhem und Heike Schlatter für Ihren Einbick in die Welt des Spargelanbaus sowie unserem supertollen Küchen- und Serviceteam.
5 Gänge aus der Bierhäusle Küche, Spargel vom Tuniberg und hervorragende Weine von Franz Herbster. Perfekt in Szene gesetzt vom Bierhäusle Team.
Aussagen unserer Gäste:
Das war der Beste Wein und Menü Abend bisher...
Franz, Deine Weine sind der Hammer...
Wie immer fantastisch....
Es war grandios...
Wir freuen uns bereits auf das nächste Kulinarische Event im Herbst.
Ihre Familie Schweier
Wenn Sie gerne über unsere Veranstaltungen informiert werden möchten, senden Sie einfach eine E-Mail an info@bierhaeusle.de
